Blütenhonig 250g
Artikel-Nr.:bluetenhonig_250g
Gewicht:0.25 kg
Verfügbar:1
Preis:4,50 € (enth. 9,00 % MwSt.: 0,39 €)
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Blütenhonig – cremig mild


Blütenhonig ist eine Mischung aus verschiedenem Blütennektar. Hier sammeln die Bienen Nektar z.B. auf Apfel-, Kirsch-  und weiteren Obstblüten, sowie von Wiesenblumen, wie dem Löwenzahn direkt aus der Umgebung. Ich mache bewusst keine Sortenhonige aus den verschiedenen Trachtpflanzen, sondern möchte je nach Jahr und Blütenmischung einen charakteristischen Blütenhonig anbieten. Wie beim Rapshonig ist der Zuckeranteil relativ hoch und der Geschmack daher mild und süß. Farblich kann man dem Honig ein helles Gelb bescheinigen und es bilden sich ebenfalls Kristalle, sodass der Honig eine cremige Struktur aufweist.